Earth’s Best特別關注產品的質量和安全。產品必須通過我們質量保證部門的檢測合格後,才批准推出發售,以確保我們的產品符合有機認證嚴格的標準。

有機食品(英文名稱:Organic Food)一般必須通過認可機構認證審核。
有機食品比綠色食品的標準要求更高更嚴謹,如綠色食品對使用基因工程技術和輻射技術並沒有作任何規定。

有機食品是指按以下方式生產和加工的產品:

  • 原料來自有機農業生產體系或野生天然產物。
  • 有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、以及運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素等,禁止使用基因工程技術和輻射技術。
  • 有機食品生產和加工過程必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系、及追踪體系,一般需要轉換期。
  • 有機食品必須通過合法有機食品認證機構的認證。

Non-GMO不使用基因改造成分

不使用基因改造成分食品是一種沒有應用基因工程技術改變其分子或細胞生物學的食品, 是自然養殖技術的食物。

基因改造工程食品可能具有毒性、致敏性或營養較低。 另外,基因改造工程會增加農藥的使用,並增加對土壤產生危害的除草劑耐受性“超級雜草”的生長。

(Non GMO Project)是一個獨立的「非轉基因」認證組織,要獲得非轉基因的標籤,產品的轉基因物質含量必須小於1%。

USDA美國USDA有機認證

美國USDA有機認證是全世界最權威的有機認證之一,食品是否具備貼上有機食品標籤的資格,需經美農業部批准的專門機構認證。

只有有機成分達到或超過95%的食品,才可以貼上一個印有英文“有機”和“美國農業部”字像的綠色圓形標記。有機成分在70%至95%之間的食品,不能貼專門標記,但可在標籤上註明本產品“包含有機成分”。

美國USDA有機食品認證是“過程認證”,而不只是“產品認證”,對農田、農民耕作過程、食物處置、加工、倉儲、食物運輸供給鏈的過程進行檢查,看看是否符合有機食品生產標準,而不只是檢驗食品裡是否含被禁止的成分。

美國對有機農作物的生產要求相當苛刻,規定非常詳細。比如農田由有常規農轉為有機農田,必須有3年的轉換期,在這3年內需按有機農業標準耕作,如產品仍是常規產品,不能貼“有機”標籤,只有過了3年轉換期後才能申請有機認證。

Kosher猶太食品認證

Kosher(猶太潔食)又稱符合猶太教規食品。猶太教規對生活有詳細的規範紀載,在飲食上明文限制了可食動物種類、烹飪方式及必須重視清潔,獨特的宗教背景使猶太教徒相當重視食物是否符合教規。 取得Kosher認證代表原料、添加物及製作方式都符合猶太教規,不僅方便各國的猶太教徒挑選食物,Kosher食品認證更保證了食物的安全性及清潔度。